ไวน์แดงวิ่งลง

เช่นกัดขมไวน์ของคุณหรือไม่ มีรสชาติยิ่งขึ้น, ด้านมืดของขวดหรือไม่? ถ้าไวน์ขาวก็ไม่ได้เป็นสิ่งที่คุณคุณเป็นคนรักสีแดงบริสุทธิ์พันธุ์หรือคุณเพียงแค่อยากรู้เกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ไวน์แดงที่แตกต่างโดดเด่นในสเปกตรัมของรสชาติวินเทจนี้อย่างรวดเร็ววิ่งลงจะบอกคุณ ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสีแดงจากหวานให้แห้งและอ่อนไปหาเข้ม
 
 
 
 ก่อนที่เราจะเริ่มต้นในรายละเอียดของประเภทที่แตกต่างกันของสีแดงให้มามองที่กว้างขึ้นในลักษณะโดยทั่วไปคุณสามารถคาดหวังจากด้านมืด ครั้งแรกที่เราจะพิจารณาสี “ทำไมสีแดง?” คุณอาจจะถาม ที่เรียบง่าย คิดเกี่ยวกับวิธีการทำไวน์: ไวน์มาจากองุ่นและสิ่งที่เป็นสีหลักขององุ่น? สีแดงและสีขาว ไวน์แดงมาจากจริงๆใด ๆ ของเฉดสีเข้มขององุ่นจากสีแดงเป็นสีม่วงที่จะได้ลึกสีน้ำเงินเข้ม แต่สีโดยเฉพาะได้รับอิทธิพลจากผิวขององุ่น ดังนั้นความสนใจในครั้งต่อไปที่คุณเห็นไวน์แดงและพิจารณาเพียงแค่สิ่งที่ชนิดของสีแดงคือ: สีดำ, สีม่วง, สีแดง, สีชมพู, สีส้ม, หนึ่งในระหว่าง? และเช่นเดียวกับไวน์ขาวไวน์แดงสามารถช่วงจาก “แห้ง” หวานขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสารแทนนินที่ก่อให้เกิดการตรวจสอบเพดานที่แตกต่างกันขมขื่น
 
 
 
 ในฐานะที่เป็นทั่วไปไวน์แดงมีแนวโน้มที่จะมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้นรสลึกกว่ามักจะมีน้ำหนักเบา, ไวน์ขาว fruitier สีแดงนอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่าจะสูงในการต่อต้านอนุมูลอิสระและจะดีต่อสุขภาพของคุณ แต่มียังไม่ได้ข้อสรุปหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สมบูรณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้ หงส์แดงยังควรจะเป็นชนิดที่ดีต่อสุขภาพหัวใจมากที่สุดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากโพลีฟีนที่ปกป้องหัวใจของหลอดเลือด ดังนั้นเครื่องดื่มขึ้น!
 
 
 
 ในอัตราใด ๆ เราจะครอบคลุมบางส่วนของประเภทหลักของสีแดงที่นี่เพื่อให้ภาพรวมกว้างจะแห้งไปจากหวาน
 
 
 
 Zinfandel
 
 นี้จะเป็นสีแดงโดยเฉพาะเมื่อเทียบกับ Zinfandel สีขาว นี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับแห้งเป็นสีแดงได้รับมีความรุนแรงมากขึ้นรสชาติค่อนข้างขมที่คู่กันได้ดีกับร่ำรวยมากขึ้นอาหารเครื่องเทศที่มุ่งเน้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจานเนื้อที่ดิน
 
 
 
 Cabernet Sauvignon
 
 นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักกันง่าย ๆ ว่า “รถแท็กซี่” นี่คือหนึ่งในไวน์แดงที่นิยมมากที่สุด (และเป็นหนึ่งในที่สนุกที่สุดที่จะบอกว่าอาจจะโดยบังเอิญ) รถแท็กซี่มีที่อุดมไปด้วยรสชาติผลไม้ที่มืดที่เปรียบเทียบกับวานิลลาและยาสูบในโอกาส คู่กันได้ดีกับเนื้อแดงและชีส
 
 
 
 Shiraz / Syrah
 
 ขึ้นอยู่กับที่คุณกำลังที่จะไปจากคนใดคนหนึ่ง การเปรียบเทียบรสชาติให้พิจารณากานพลูชะเอมหรือโกโก้ เหล่านี้อยู่ใกล้กับตรงกลาง แต่สัมผัสในด้านที่แห้ง
 
 
 
 Merlot
 
 นี้เป็นไวน์แดงที่เป็นแก่นสารและเป็นประตูที่ดีไปสู่สีแดง; มันเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ หวานอ่อนและกลมกล่อมยังดีที่กำหนดและคู่กันได้ดีกับเนื้อเบาและพาสต้า
 
 
 
 Pinot Noir
 
 เหล่านี้เป็นบางครั้ง pricier เล็กน้อย แต่สีแดงที่สมบูรณ์แบบ สัมผัสของขมกับความหวานและชวนให้นึกถึงเบอร์รี่สีแดงนี้หนึ่งคู่กันได้ดีกับเกี่ยวกับอะไร
 
 
 
 ท่าเรือ
 
 ตั้งชื่อตามปอร์โต, โปรตุเกสนี้เป็นหวานเป็นสีแดงได้รับ เหล่านี้เรียกว่าไวน์ขนมเพื่อให้คู่กับช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วยบางส่วน
 
 
 
 ดังนั้นไม่ว่ารสนิยมของคุณเป็นฉันแน่ใจว่าคุณจะได้พบกับคนที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ เมื่อคุณพบไวน์ของคุณไม่ลืมที่จะได้รับสิ่งที่สำคัญที่สุดต่อไปชั้นวางไวน์ เพียงเมื่อคุณคิดว่าส่วนที่ยากกว่าในการหาว่าไวน์สมบูรณ์แบบที่คุณจะติดอยู่กับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกใหม่ที่จะนำมัน อยู่ที่ไหนในโลกที่คุณจะไปได้อย่างปลอดภัยในการจัดเก็บและการแสดงผลและมีการเข้าถึงง่ายขวดที่คุณชื่นชอบเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการได้หรือไม่ ดีเพื่อนของฉันทั้งหมดที่ผมสามารถพูดได้คือการปล่อยให้การเดินทางเริ่มต้นที่จะพบว่าชั้นวางไวน์ที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้ขวดของคุณสามารถมีสถานที่ที่ปลอดภัยในส่วนที่เหลือ